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花最少的钱起到降血糖的作用 也只有它们能做到

洋姜,又被成为鬼子姜,属于姜类的一种,中国大部分地区利用洋姜来腌咸菜,口感脆爽,营养丰富。在中国的每个城市和农村,都有洋姜的身影,它的价格非常便宜,但是人们并不知道,洋姜其实有着非常强大的医用效果。

洋姜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、食物纤维以及维生素、钙、铁等微量元素,都是人体需要的营养元素。中医里,洋姜利水除湿、清热凉血,洋姜在医学上有利水除湿,清热凉血,益胃和中,消肿之功效,主治肠热出血,跌打损伤,骨折肿痛,腮腺炎等,适用于糖尿病患者,浮肿,小便不利者。

洋姜中含有丰富的食物纤维,可以促进肠胃蠕动,因此能够预防便秘,而且因为洋姜有一个非常独特的地方,那就是可以阻断淀粉和脂肪的吸收,所以还有特别好的减肥功效。然而当人胰腺功能异常出现低血糖时,服用洋姜以后又能使血糖升高,起到稳定和调节血糖的作用。

据现代医学研究证明:洋姜里含有一种与人类胰腺内声称胰岛素结构非常近似的物质,当患者的尿中出现尿糖的时候,洋姜可以起到控制尿糖的作用,达到降低血糖的效果。另外,洋姜里还含有一种可以调节血糖的成分,这种成分对于低血糖有很好的把控作用,使血糖保持在正常的范围。

洋姜并不是只有腌咸菜这一种做法,它的吃法很多,而且对于糖尿病人控制血糖也有很好效果。

一、洋姜炒肉

做法:

1、洋姜洗净切片;瘦肉切片,用料酒和盐腌制5分钟备用。

2、炒锅放油,葱花爆香,放入腌制好的瘦肉,待肉变色后拨到一边。

3、锅里放入洋姜,放料酒、耗油翻炒,待食材熟透之后放鸡精调味即可。

二、葱油拌洋姜

做法:

1、洋姜洗净切片,加适量盐腌制一天;

2、将洋姜里的汁水倒掉,加入生抽、白糖、蒜末、盐、鸡精搅拌均匀。

3、热锅凉油,且葱段放入锅里炸至金黄色,将葱捞出,葱油倒入洋姜中即可食用。

小小山药功效多养胃瘦身还降糖

山药营养丰富,具有健脾补肺,益肾固精的显著功效,对于产妇,老人和康复期的病人具有极好的滋补功效。山药中富含的纤维素和胆碱粘液质等成分,给人体提供了大量粘液蛋白,并且这种多糖蛋白质的混合物,对人体有着特殊保健作用,快跟天天养生网小编一起去山药的营养价值。

研究指出,山药中的粘蛋白可以降低血液胆固醇,预防心血管系统脂质的沉淀,能有利防止动脉硬化。同时,山药能辅助治疗糖尿病,除了容易产生饱腹感,有效控制适量外,山药中所含的甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性作用。

甘露聚糖是一种易溶解在水肿的半纤维素,糖尿病患者食用山药后,甘露聚糖遇水膨胀80到100倍,在胃中体积变大,易产生饱腹感;山药作为一种高营养,低热量食品,食用过多也不必担心会有发胖的可能性。

此外,山药中含有大量淀粉,蛋白质,维生素B,C,E,葡萄糖,粗蛋白氨基酸等,还有一类重要的营养成分即薯蓣皂,这事合成女性荷尔蒙的先驱物,具有滋阴补阳,增强新陈代谢的强劲功效。

降血糖要迅速山药南瓜是绝佳搭配

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。

除了洋姜和山药,可以稳定血糖的食物还有那些?

糖尿病患者最怕是血糖不稳定,特别是血糖过高。在日常生活中,血糖一高,人们一般想到就是打胰岛素或者吃药。不过,只要你做一个生活的有心人,你会发现不少食物时可以稳定血糖的。

1.豆类

豆类富含纤维素,增强饱感,稳定血糖,降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克,可满足一天钙摄入的20%.豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。

2.奶制品

奶制品是丰富的钙和维生素D组合的最佳食物,有助于改善糖尿病病情。最新研究发现,女性每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D,罹患糖尿病风险降低33%.

3.三文鱼

85克三文鱼中含欧米伽3脂肪酸1800毫克。该脂肪酸有助于预防心脏病、减腰围、缓解炎症和改善胰岛素抵抗。三文鱼还是非奶类维生素D的最佳来源。

4.金枪鱼

85克金枪鱼中含有1300多毫克欧米伽3脂肪酸和相当多的维生素D.

5.大麦

大麦富含特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现,每天摄入3克β葡聚糖可使坏胆固醇水平降低8%.大麦富含纤维,有助于稳定血糖,减轻体重。

6.燕麦

与大麦和豆类一样,燕麦也富含膳食纤维,半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平,改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可减慢人体分解和吸收糖的速度,从而发挥稳定血糖的作用。

7.浆果

浆果富含糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果有助降低坏胆固醇水平。

8.枣

枣堪称“完美的糖尿病患者零食”,7颗枣含纤维4克。研究发现,枣中的抗氧化剂含量超过葡萄、橙子、西兰花和辣椒。

9.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜富含纤维、钙和大量的叶酸、维生素B,能降低心脏病危险。

10.扁豆

200克扁豆含纤维16克、叶酸360微克。此外还能提供多种维生素和微量元素。

11.亚麻籽

亚麻籽是纤维素和α亚麻酸的绝佳来源。α亚麻酸在体内会转化成有益于健康的脂肪酸,能降低胆固醇和血糖,预防心脑血管病。

12.核桃

28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病,同时也有益于心脏健康。但不要多吃,以免油脂超标。

13.花生酱

花生酱能降低糖尿病风险。花生酱含膳食纤维及单不饱和脂肪酸,有助于降低心脏病危险。但热量较多,花生酱不宜多吃。

14.黑巧克力

黑巧克力中富含抗氧化剂黄酮类化合物,有助于降血压。但含热量和脂肪较多,因此少吃为佳。

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